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私山ちゃんの過去・現在・未来をとりとめなく書いてます。


by yamachany

2006年 03月 06日 ( 1 )

これが関西の味!?

 先週、職場の方とすき焼きを食べに行きました。テーブルにつき、少しするとすき焼き鍋やら食材やらが運ばれてきました。そして、店員さんがすき焼きを作ってくれました。作る様子をじっと見ていたのですが、ちょっと、いやかなりびっくりの光景が!!

 肉と野菜を鍋に入れた後、何とザラメを入れ始めたではありませんか!!「え~?肉にザラメ??」我が家のすき焼きでは、白砂糖は入れますが、ザラメ入りのすき焼きは初めて。「ザラメって合うんだべが・・・」いささか不安を覚えながらも、出来上がるまでを見ていました。

 「はい、どうぞお召し上がりくださいませ」と店員さんがおっしゃったので、早速肉と野菜を取っていただきました。口にした瞬間、

「あ、あまっ(@_@)」

 こんなに甘いすき焼きは初めて!!でもおいしかったです。

 一緒に行った中に、関西出身の方がいたので、「こっちのすき焼きってこんなに甘いものなんですか?」と聞いてみました。すると、

「え、自分は何の違和感も感じませんでしたけど・・・」

とおっしゃりました。この甘さは関西では普通なんだなあ、と思いました。

 これからまだまだこういったカルチャーショック(??)はあるだろうなあ・・・。
by yamachany | 2006-03-06 19:56 | 食べ物