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私山ちゃんの過去・現在・未来をとりとめなく書いてます。


by yamachany
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初めて使った食材

 久々に夕飯シリーズです。
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・ごはん
・かぼちゃのスープ
・根菜きんぴら
・エビサラダイタリアン

 今日のおすすめはこちら。写真だとあまりおいしそうに見えないのですが・・・^_^;
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 実は、私初めてかぼちゃを使って料理をしました。小さい頃はかぼちゃが食べられなかったのですが、最近はいけるようになりました。

 やってみて思ったのは、「固い!!」ということです。皮をむくのがとっても難しくて、2箇所も指を切ってしまいました~(>_<)ワタもどこまで取れはよいのか分からず、手探り状態。しかも身も固くって、こわごわさいの目切りにしました。

 しか~し、できあがりは大満足(^^)ほくほくのかぼちゃと、ピーナツの歯ごたえが交互にやってくるのが楽しいです。

 また食べたいけど、皮むくの怖いなあ・・・。上手なむき方ご存知の方いらっしゃいませんか~??
by yamachany | 2007-05-11 21:14 | 食べ物