私山ちゃんの過去・現在・未来をとりとめなく書いてます。


by yamachany
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トマトソースの魅力

 久々の更新、そして久々のお料理スナップです(^^)「シチリア風トマトソース」です。うう、写真で見るとそんなにおいしそうに見えない・・・^_^;
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 これ、刻んだにんにくと、唐辛子をたっぷりのオリーブ油で炒め、そこへ白ワインとアンチョビ、黒オリーブ、トマトの水煮缶をぶちこんで10分間ぐつぐつ煮込んだだけの簡単トマトソースなんです。ゆでたフィジリ(「くるくるパスタ」って勝手に呼んでたんですけど、正式名称はこれだそうです)にからめて完成!!アンチョビとオリーブの塩味、にんにくと唐辛子のスパイシーさがトマトと絶妙なハーモニーを奏でていました(*^_^*)

 前は、外食に行ってもトマトソース系のパスタってあんまり食べたいと思ったことがなかったんです。何か味の予想がつく、というか、食べてる途中で飽きてくる、というか・・・。

 でも、最近はトマトソース系もけっこうお気に入りです。我が家にある料理本に載っている数々のトマトソース系のパスタ、ソースは全部同じ色なのに、使う材料がすこーしずつ違うんです。味もすこーしずつ違うので、「うう~ん、トマトソースってけっこう奥が深いかも・・・」と今更ながらにその魅力を知ったところです(^^)
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by yamachany | 2007-03-29 20:27 | 食べ物

ご無沙汰してました

 先週頭に風邪を引いてしまい、ずっと体調が優れなかったせいで、こちらも放置プレイ状態でした、申しわけありませんでしたm(__)m38度台の熱が2回も出て、久しぶりに苦しい思いをしました。まだ鼻づまりはありますが、だいぶ復活してきました。

 ・・・いきなりですが、今日は私のバースデーなんです(^_-)-☆何回目かって??それは・・・

 30歳

です・・・。大きな声では言えませんが・・・。朝寝坊と鼻づまりで始まった今日。やれやれです^_^;
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by yamachany | 2007-03-20 21:31 | はみだしもの

最近頑張ってること

 は・・・、何といっても

「掃除」

です(このフォント初めて使ってみたのですが、どんな感じに出てくるのでしょうか。ま、アップしちゃえば見られるのですか^_^;)。

 初めて一人暮らしをした教員時代は、仕事が忙しく、帰宅が毎日9時ごろになっていたこともあり(ひどい時はその後家で仕事!!)、平日にお掃除するなんてありえないことで、土曜日の午前中にまとめてやっていました。洗濯も一緒にやっていたので、家事だけで半日がつぶれてしまい、とてももったいない思いをしていました。

 しかし、転職をして、

今のところ平日も時間的余裕がある
②せっかくのお休み、やっぱりたくさん好きなことをして過ごしたい~(>_<)
③「そうじ力」に目覚めた(笑)

ということで、平日でも最低一箇所は掃除をする習慣をつけるようにしました。

 決意したのは新年明けてすぐだったのですが、「う~ん、このブログを更新してから」「mixiもしたいし~」「あ、このテレビ見なきゃ」って感じで何やかんや理由をつけては先延ばしにし、なかなか実行できずにいました。

 しかし、今月入ってからは違いますよ~。ガスコンロに、床、お風呂・・・。まとめて何箇所も掃除してヘトヘトになるより、一箇所ずつちょこちょこ掃除していったほうが汚れもたまりにくいし、何といっても休日の自由時間が大幅にアップ!!しました。今月ついに大台に乗るから・・・(関係ないか)??

 飽きっぽい私ですが、この習慣はずーっと続けていきたいなあ~、と思っています。運気があがることも期待して・・・p(^^)q
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by yamachany | 2007-03-09 21:25 | はみだしもの
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 ある日の夕飯。われながら美味くできた2品です。

①イカのガーリックオイルパスタ。にんにく、唐辛子、白ワインが味の決め手かな~。
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②小玉ねぎのスープ。粒こしょうとクローブ(初めて使ったスパイスです)がきいていてうまい!!小玉ねぎも柔らかくて甘くておいしいですよ(^^)ちなみに、赤いのはプチトマト。コロンコロンした様がココロを暖かくしてくれます。
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 昨日今日と久々に京都も寒くなりました。こんな日は温かい料理で心も体もほかほかになりましょう(*^_^*)
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by yamachany | 2007-03-07 19:40 | 食べ物
 前回の折り紙で味をしめた(笑)私、さらにいろいろと作ってみました。

 MOケース。その名の通り、MOが入ります。色がシブくて好きです(^^)
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 祝儀袋。これはかなり実用的。上手に折れませんでしたが、今後実際に作って使いたいです。
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 ケーキボックス。これが最も難しかったかも^_^;ふたの部分が特に。浮き浮きでかっこ悪いので、思わず手で押さえてしまいました(笑)。
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 ギフトボックス。箱がアイボリー、ふたがペパーミント、包装紙がサーモンピンクの和紙です。すっごく繊細でこれもお気に入り。
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 ダックスフンド。かわいいでしょ~?これ、なんと即席の箸置きにもなるんですよ。急なお客様が来ても安心(笑)。
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 ひまわり。近所の行きつけの「ひまわり」にプレゼントしようかな??
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 他にも折り紙キットがあるので、余裕があるときに注文しようと思います。
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by yamachany | 2007-03-05 20:02 | カルチャー